- Encender el horno a 180ºC
- Forrar el molde con papel de horno / aluminio
INGREDIENTES (Para mi molde, de D=260 y H=30 mm )
- 120 gr de Galletas
- 45 gr de Mantequilla
- Moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Poner la mezcla en la base del molde presionando un poco e introducirlo en el horno unos minutos para que se compacte aun más.
- Introducir en un bol:
- 2 Huevos
- 75 gr de Azúcar
- 1 cucharada de Harina Fina (o Maizena)
- 1 Tarrina de queso Philadelphia
- 250 ml de Nata para Montar
- Dejar enfriar, untarle por encima mermelada de arándanos o de cualquier fruto rojo y meter al frigorífico.
Yo la hago con queso fresco
ResponderEliminarEste blog para mi dieta no va bien, no??...
ResponderEliminar:-p
(muy interesante, sip)